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【暢銷書】降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書

降低尿酸值、控制普林 痛風&高尿酸血症飲食全書



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 谷口敦夫, 橋本純子, 大越鄉子

    新功能介紹

  • 譯者:林仁惠
  • 出版社:原水

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/10/22
  • 語言:繁體中文


日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊,量身打造自由搭配的327道安心食譜!


控制尿酸控制高尿酸血症預防痛風

除了限制普林的攝取,不使尿酸值升高的飲食習慣更重要!

每天補充2L的水分

避免持續且大量食用富含普林的食物

普林攝取量一天不超過400mg

多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物

鹽分攝取量一天不過8g

三餐按時吃&注意營養與均衡

大量食用蔬菜、海藻等能使尿液鹹化的食物,促進尿酸排泄!

運用食材及烹調方式削減熱量,減重也有助於尿酸值的控制!

營養均衡、吃得滿足,每道食譜只需3步驟,作法簡單易行!

只要用點巧思,就能減鹽、減熱量、減普林,告別痛風&高尿酸血症!

本書重點特色

一日三餐食譜範例,搭配出質勝於量、營養均衡,有助降尿酸的菜單。

精選上百道主菜、配菜、湯品單品菜單,種類豐富更多元。

主菜熱量低於200kcal,配菜&湯品熱量低於50kcal,不必減量,熱量不超標。

精選常備菜&便當食譜,製作方便,保存容易,再忙也能兼顧營養,吃得安心。

食譜皆標示營養值,輕鬆控制熱量不超標!

內含痛風&高尿酸血症醫學常識篇,改善症狀從了解開始!

本書章節重點

PART1痛風、高尿酸血症的基礎知識及飲食

PART2降低尿酸值、營養均衡的菜單

PART3 200kcal主菜

肉 魚貝 大豆製品 蛋 火鍋

PART 4 50kcal配菜&湯品

黃綠色蔬菜 淺色蔬菜 薯類、南瓜 菇類、海藻、蒟蒻 常備菜 蔬菜淋醬 湯品

PART5即便熱量減少,還是一樣美味!低熱量甜點

COLUMN

一天攝取2?以上水分的訣竅/外食&外帶的選法、吃法/下酒菜挑選法/酒精的攝取方式/減鹽味噌湯&湯品的烹調要點……等

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以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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